Bu Fırsat Kaçtı
Benzer
Popüler
Yorum'u takip edin, bundan sonraki fırsatlarından haberdar olun!
Eski Kars Kaşarı
29.00 TL
Bu işletmenin fırsatlarını 883 kişi satın aldı!
Bu fırsatla ilgili tüm sorularınız için 7/24
Sıkça Sorulan Sorular & İletişim sayfamızdan
Fırsat Bu Fırsat'a ulaşabilirsiniz.
Fırsat numarası:
Fırsat numarası:
Detaylar
Ürün Bilgileri
Bir Yıl Olgunlaştırılmış Eski Kars Kaşarı
- Süt, temizleme seperatörü'nden geçirilerek mayalama tankına alınır
- Mayalama sıcaklığı 33,34 dereceye çıkarıldıktan sonra 1 saat civarında telemeye bırakılır
- Terleme protez tankında parçalanıp terleme teknelerine indirilir uygun PH seviyesinde pişirme makınesine verilir
- Pişirildikten sonra kalıplama işlemi yapılır
- Bir gün sonra kalıplardan sökülerek dinlenme odasına alınır
- 20 gün dinlendikten sonra 5'er kalıplar halınde çuval ambalaj yapılarak soğuk hava deposunda olgunlaşma evresine geçirilir
- Bir-birbuçuk yıl olgunlaşmış eski kaşar çuval ambalajdan çıkarılarak vakumlu paketleme yapılır.
- Protein deposu olarak sofralarımızdaki yerini alır.
Öneri: Buzdolabında saklayınız. Koruyucu madde içermez. Kanıtı ise bekleyince
küflenmesidir. Küflü kısmı temizlenerek servis yapılabilir.
Kategoriler
Fırsat Seçenekleri
Yükleniyor...