Gutava Atölye'yi takip edin, bundan sonraki fırsatlarından haberdar olun!

Gutava Atölye'yi Takip Et

Gutava Atölye'de eğlenceli saatler sizleri bekliyor. Hem güzel vakit geçirebileceğiniz hem de yaparken zevk alavağınız size özel pasta kurs paketleri...

İyi eğlenceler...

Cupcake Kursu

Değişik teknikleri kullanarak, cupcake dekore edeceksiniz. Öğrendiğiniz tekniklerle, tüm özel günleriniz için çok özel tasarımlar yapabilir, kendiniz ve sevdikleriniz için, günümüzün trendi mini cupcakeler ile büyük mutluluklar yakalayabilirsiniz.
Kurs süresince kullanılan tüm malzemeler 'Grutava Atölye' tarafından temin ediliyor, size sadece eğlenerek öğrenmek kalıyor. Üstelik yaptığınız tüm cupcakeleri sevdiklerinize götürebilirsiniz. Ayrıca, molalarınızı çay ve kahve ikramı ile bahçede geçirebilirsiniz. 

Program İçeriği

Cupcake hamurunun hazırlanması ve pişirilmesi
Dolgu malzemesi
Ganajın hazırlanması
Cupcake kursunda krema ile süsleme teknikleri yer alıyor.
Kurs programı bir günlük, 1.5-2 saat olup Salı: 19.00 / Cumartesi: 11.00

Başlangıç Seviye Kurabiye Kursu

Değişik teknikleri kullanarak, kurabiye dekore edeceksiniz. Öğrendiğiniz tekniklerle, tüm özel günleriniz için çok özel tasarımlar yapabilir, kendiniz ve sevdikleriniz için büyük mutluluklar yakalayabilirsiniz.

Kurs süresince kullanılacak tüm malzemeler “Gutava Atölye” tarafından temin ediliyor, size sadece eğlenerek öğrenmek kalıyor. Üstelik yaptığınız tüm cupcakeleri sevdiklerinize götürebilirsiniz. Ayrıca, molalarınızı çay ve kahve ikramı ile bahçede geçirebilirsiniz.

Program İçeriği

Kurabiye hamurunun hazırlanması
Kurabiyenin çeşitli kalıplar ile kesilmesi ve pişirilmesi
Şeker hamuru ile süsleme teknikleri ile kurabiyelerin süslenmesi yer alıyor.
Kurs programı bir günlük, 1.5-2 saat olup Perşembe: 19.00 / Cumartesi: 13.30

Butik Pasta Yapım Kursu 

Bu kurs temel pasta süsleme eğitiminin ilk aşamasıdır; pastacılık alanında kendini geliştirmek ya da bu alanda profesyonel bir kariyere sahip olmak isteyen kişiler için temel pasta süsleme teknik ve prensiplerinin öğretildiği ilk başlangıç noktasıdır. Kurs sırasında katılımcılar tek katlı yuvarlak bir pastanın hazırlanması, kaplanması ve süslenmesini içeren temel pasta süsleme tekniklerini birebir çalışarak öğrenme fırsatı yakalayacaktır.

Pasta hazırlığı ve yapımı zincirleme bir süreçtir. Bu nedenle, eğitimimizde pasta kekinin pişirilmesi, sıvanması ve kaplanması gibi işlemler hazırlanan pastanın keskin köşeli ve kusursuz olmasına göre ayarlanmıştır. Bu sayede, katılımcılar kusursuz ve keskin köşeli pastaların nasıl yapıldığını tüm detay ve püf noktalarıyla öğrenme imkânı bulacaktır.

Profesyonel düzeyde pasta süsleyebilmek için kurs sonrası yapılacak çalışmalar oldukça önem taşımaktadır. Bu nedenle, kurs sırasında öğrendiğiniz teknikleri evde kendi kendinize tekrarlayarak başarınızın ve el becerinizin katlanarak artmasını sağlayabilir ve bu alanda kendinizi geliştirmeye devam edebilirsiniz.

Program İçeriği

Pasta yapımında ve süslemesinde kullanılan malzemelerin tanıtılması

8-10 kişilik pasta kekinin hazırlanması
Pasta kekinin pişirilmesi
Pastanın sıvanması
Pastanın şeker hamuru ile kaplanması ve keskin köşelerin yapımı
Pasta çevresinin ve kenarlarının süslenmesi
1 adet 3 boyutlu figürünün şeker hamuruyla modellenmesi ve bu figürün pastanın üstüne montajı yer alıyor.
Kurs programı 2 günlük, 1.5-2 saat olup Cuma: 19.00 / Cumartesi: 16.30

Yetişkinlerin seçebileceği kurslar

Şeker hamurlu pasta, çikolata, kurabiye, cupcake, makaron, dekoratif sabun yapımı.

Çocukların seçebileceği kurslar

Önceden bildirilmesi şartıyla cupcake, kurabiye ve çikolata yapımı.

Grutava Atölye

Ocak 2013’ten itibaren; cupcake, çikolata, kurabiye, pasta, makaron ve dekoratif sabun kursları ile enfes bir lezzet yolculuğu ile devam ediyor. Butik pasta ve özel tasarım kurabiyeleri sizinle beğenisine sunuyoruz.
Gutava Atölye’de özenle düşünülüp tasarlanmış benzersiz ve tamamı birbirinden farklı pastaları, kurabiyeleri, cupcakeleri, makaronları profesyonellikle birleşen dokunuşlarla oluşturuyoruz. Geleneksel tatlarımızı modern ve şık sunuş biçimleri ile günümüz yenilik ihtiyaçlarını birleştirerek lezzet ve kalite tutkunlarının beğenisine sunuyoruz.
Söz, nişan, düğün, babyshower, hoşgeldin bebek partileri ve kurumsal şirket toplantıları gibi birçok organizasyonu tatlı ve leziz tasarımlar ile düzenlemenize yardımcı olurken, aynı zamanda atölye çalışmalarımız ile bu benzersiz tasarımları sizlerin de öğrenmesine olanak tanıyoruz.