Matbah Ottoman Palace Cuisine'yi takip edin, bundan sonraki fırsatlarından haberdar olun!

Matbah Ottoman Palace Cuisine'yi Takip Et

Sultanahmet atmosferinde, enfes tatları geleneksel bir dizayn ile buluşturmuş Matbah Restaurant, Ramazan boyunca iftar sofralarınızı bir lezzet şölenine dönüştürüyor.

Ayasofya'nın gölgesinde Cafer Ağa Medresesi manzarasında Osmanlı usulü bir Ramazan sofrası Matbah Restaurant'ta sizleri bekliyor.

Matbah Restaurant, Osmanlı Saray Mutfağı'nın geleneksel olarak sunduğu Ramazan'da Osmanlı'dan 'Diş Kirası' geleneği ile süslediği özel Ramazan menüsünü, siz ve dostlarınızın beğenisine sunuyor.

Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da, Osmanlı Saraylarında padişahlar ve yakınlarına sunulmuş yemeklerden oluşan özel Ramazan menüsü ile İstanbulluları Sultanahmet'in tarihi ve mistik atmosferinde iftara bekliyor.

Sizi günün yorgunluğunu atacağınız seçkin bir ortamda, özel Osmanlı şerbetleri ile serinleyerek, dostarınızla hoş sohbetlerin tadını çıkarmaya Matbah Restaurant'a davet ediyoruz.

Afiyetler olsun!

Matbah Restaurant Ramazan Programı

Her İftar Akşamına Özel Türk Sanat Müziği

Matbah Restaurant İftar Menüsü

İftariyelikler

Medine Hurması, Ceviz, Gün Kurusu Kayısı,

Kapari Çiçeği ile Kalamata Zeytin,

Beyaz Peynir, Ev Yapımı Reçel, Rumeli Balı, Tereyağı, Mehle Pastırma.

Ramazan Pidesi, Her İftar Akşamına Özel Osmanlı Şerbeti İkramı.

Çorba

Köy Yapımı Tarhana Çorbası

Vişne ekşisi ile tatlandırılmış yoğurtlu ve baharatlı çorba.

Soğuk Başlangıçlar

Vişne Taneli Yaprak Sarma (1844) ve Humus (1539)

Sıcak Başlangıç

Arefe Köftesi (18.yy)

Kuş üzümü, Badem ve Baharatlı kıyma ile doldurulmuş içli köfte

Ballı Gemici Böreği

7 çeşit karışık Türk Peyniri ile sarılmış gemici böreği, bal ile servis

Matbah'tan Ana Yemek

Kuzu İncik, Marmarinalı (1764)

Ispanak yatağında servis edilen tarçın ve tane karabiber ile

tatlandırılmış kuzu incik.

veya

Hünkar Beğendi (1612), dana etinden, köz patlıcanlı

Sarayda Ramazan Tatlıları

Nar Taneli Güllaç veya Baklava

İçecekler

Limitsiz Çay / Kahve ve 1 adet Meşrubat
+ 

Matbah'tan Misafirlerine Diş Kirası Hediyesi.

Matbah Ottoman Palace Cuisine'nin Yorumları

• 

  Hasan T.
  4 Aralık 2017
  

  Yemekler inanılmaz. Saray mutfağı farklı lezzetler. İlgi çok iyiydi. İlk kapıdan girerken bir şüphe oluştu ancak çok mutlu ayrıldım teşekkür ederim çalışanlara. İyi çalışmalar.
• 

  Filiz Ö.
  12 Haziran 2017
  

  Özenle hazırlanmış, zengin içerikli ve lezzetli bir iftar menüsüydü. Servis kusursuzdu, teşekkürler.

yemek fasıl akşam yemeği canlı müzik özel gün ramazan iftar kahvaltı limitsiz çay dahil bölge sultanahmet içecek dahil müzikli yemek sultanahmet iftar avrupa yakası iftar

fatih yemek fırsatları fatih fasıl fırsatları fatih akşam yemeği fırsatları fatih canlı müzik fırsatları fatih özel gün fırsatları fatih ramazan fırsatları fatih iftar fırsatları fatih kahvaltı fırsatları fatih limitsiz çay dahil fırsatları fatih bölge fırsatları fatih sultanahmet fırsatları fatih içecek dahil fırsatları fatih müzikli yemek fırsatları fatih sultanahmet iftar fırsatları fatih avrupa yakası iftar fırsatları fatih fırsatları